Poached eggs

Seekord midagi väljastpoolt kondiitri teemat. Proovisin teha esimest korda poached eggs-e, ehk siis ilma kooreta keedetud mune. Tänu Facebookile ja sõprade kiirele reageerimisele valmis nad saingi! Seest jäid minu jaoks natuke liiga tooreks, aga esimese korra kohta päris hea;) Hommikusöögiks tuleb vist uus laar keeta...

šokolaadi-banaanitort juustukreemiga

Lõpetasin jällegit kooli ning tegin endale sellepuhul ühe maitsva tordikese!

Banaanikäkid

Tegin arvutiarstile mingeid imelikke banaaniga muffinilaadseid käkke:P

Kohupiimatort banaanide ja riivitud šokolaadiga.

Mul oli kapis ootamas 1 biskviit põhi ja seega lihtsalt otsustasin ühe tordikese teha. Kõige lihtsam ja väga hea tort.

Lõpueksam

Minu viimane töö koolis. Eksamitordi teemaks oli sport, valisin sama maleteema, mida kunagi tunnis proovisin ja mingi pilt vist on juba kuskil siin ka ilutsemas. Minul on igatahes kool läbi ja võib minna kookide-tortidega maailma vallutama!

ahjaa, moorapäid tegime ka, aga ma unustasin pilti teha nendest... my bad.

Kohvimaitseline õunakook.

 Samalt reisilt Pärnust, sain lõpuks ema Leeve käest ka kaua oodatud kohvi-õunakoogi retsepti. Kõige parem õunakook! Retseptis on põhi tegelikult võibiskviit, aga meil kodus ollakse liiva- ja muretaigna fännid, seega otsustasin teha liivataigna. Nagu mul selpuhul kombeks, tegin taigent jälle liiga palju ning plaadikoogile lisaks tekkisid ka korvikesed. Mida rohkem seda uhkem, eksju!

Moorapeade koledad ja maitsvamad sugulased.

Käisin ema Leevel Pärnus külas ja otsustasin eksamitööd harjutada. Kuna tal puudus mikser munavahustamiseks ning ahi küpsetas väga ebaühtlaselt, tulid koogid koledad. Aga kuna võikreemi me ei taha, tegin vahele ülimaitsva mascarpone-vaniljekreemi.

Moorapead

Tegime koolis proovitööd eksamiks, kus meil üheks tooteks on siis Moorapea koogikesed. Esimest korda elus tegin neid ja ilmselgelt pole tulemus kõige parem. Aga õnneks kõige hullem ka ei olnud!

Muffinid kaerahelveste, kuivatatud kirsside ja apelsiniga

Läksin siis Laurale aastavahetuse puhul külla ja mõtlesin midagi kaasa teha. Plaanis olid kaerahelbeküpsised aga lõpuks tulid hoopis muffinid. Elu on kord selline!