šokolaadiapelsinikeeks valge šokolaadi glasuuriga

Tuli lihtsalt ükspäev keeksi isu. Mõeldud tehtud! Kuna ei viitsinud väga nuputada võtsin kapist ema tehtud/antud sukaadilaadsed apelsinikoore tükid ja lisasin need ka maitseks juurde. Peale sulatasin valget šokolaadi, et keeks oleks ikka eriti mõnus!

mõõnaperiood

Nagu mõnelegi blogikülastajale selgeks on saanud on pikka aega olnud lehel vaikus (kui väljaarvata need ülimaitsvad muffinid vahepeal, mis said ka teoks tänu Meriti noomitusele, et miks mu blogis midagi head pikka aega pole olnud). Lühidalt võib öelda, et tegu on kerge mõõnaperioodiga. Enda kaitseks võin vähemalt öelda, et tegelen siiski igapäevaseks inspiratsiooni ammutamisega nii internetist kui ka raamatutest. Hetkel on käsin Simon Majumdari "Minu maailma maitsed" (inglise keeles "Eat my globe"). Need kes seda lugenud on teavad juba, et millega tegu ning kindlasti plaanivad ka gurmeereisi ümbermaailma. Seda minagi, kuigi kahjuks tuleb tõdeda, et see saaks juhtuma kunagi 10-15 aasta pärast alles kui mul see kirg veel alles on (mida ma siiralt arvan et on, sest no kurat! kes suudaks heale toidule ei öelda). Üldiselt olen viimasel aegadel hakanud rohkem huvi tundma erinevate köökide ja soolaste toitude vastu, kuid siinkohal on vaja märkida, et lähiajal plaanis siiski proovida ka mõnda traditsioonilist itaalia magustoitu nagu näiteks zuppa inglese't ja zuccotto't. Loodetavasti mu plaanid ikka teostuvad ka, mitte ei jää ainult plaanideks. Thumbs up ja nina tagasi raamatusse!

šokolaadi-juustukoogimuffinid

Tegin täna siis üle pika aja jälle midagi head. Sellekordseks valikuks osutusid Lia Virkuse raamatust Muffinid 2 leitud šokolaadi-juustukoogimuffinid. Ja oiiii kui head!!!